レシピ

子どもと一緒に作ろう!牛乳・卵不使用♪簡単ふわふわ豆乳蒸しパン

こんにちは、ひよりです。

息子と一緒に蒸しパンを作りました。
一緒に作ると食育にもなり、作る過程も楽しいですよね♪


とても簡単なレシピなのでお子さんの年齢に合わせて出来るところは手伝ってもらいながら作ることができますよ!
1歳の息子には材料を混ぜるところをお手伝いしてもらいました。

卵や牛乳不使用なので離乳食の赤ちゃんやアレルギーをもっているお子さんでも安心して食べられます。
では、親子で簡単に作れる蒸しパンレシピを紹介します♪

【親子で簡単に作れる蒸しパンレシピ】材料

(小さめ容器で4個分。多めで作りたい時は倍量で。)

薄力粉 100g

ベーキングパウダー 小さじ1

豆乳 100ml (無調整だと甘さ控えめです。牛乳でもOK♪)

砂糖 30g (甘いバナナや果物を入れる時は控えめに)

野菜や果物などお好きな具材を用意して下さい

※今回のレシピではほうれん草とバナナで作っています。

【親子で簡単に作れる蒸しパンレシピ】作り方


ボールに材料を全て入れて、混ぜる。

容器(100均でも売っているシリコンカップや、アルミカップ、陶器の器でもOK)の6分目くらいまで生地を入れる。
私が使用しているのは100均で購入したシリコンカップです。

お湯の沸いた蒸し器で10分蒸す(中火)

蒸し器が無い時は、フライパンに2㎝ほどの高さまで水を入れて、生地を入れた容器をその中に入れ中火にかける。
ぐつぐつと沸いてきたら蓋をして弱~中火で8分~10分くらい蒸す。

蒸し器や容器によって火の入り方が違うので、竹串をさしてチェックして下さい。

アレンジ

同じレシピで入れる物を変えてアレンジを楽しむこともできます!
「ほうれん草とバナナ」
「かぼちゃとりんご」
「さつまいも」
「きな粉と黒ゴマ」
などアレンジしやすいのでいろいろなバリエーションで作ってみて下さい♪

【ほうれん草とバナナ&かぼちゃとりんご】

せいろで蒸すと香りも良く、ふわふわで美味しいのでおすすめです♡
蒸し野菜やチルドの焼売もおいしく出来上がります。

せいろと鍋がセットになっている物は使い勝手も良いです。
私は蒸し野菜を作って離乳食にも活用していました!

ぜひ作ってみて下さいね♪